Les droits curvilignes vont en forme de poire

“Les femmes rondes vivront plus longtemps”, a rapporté aujourd’hui le Daily Express, affirmant que Jennifer Lopez, Nigella Lawson et Beyonce “sont en pleine forme pour vivre plus longtemps” en raison de leurs “chiffres bien arrondis”. Selon les nouvelles, une étude a révélé qu’un gros fond et les cuisses pourraient aider à prévenir les troubles métaboliques tels que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète.

Les rapports de cette étude et les interprétations des journaux sont trompeurs, car ils suggèrent que l’étude a mesuré les résultats de santé de personnes ayant différentes formes de corps. Ce n’était pas le cas. L’étude a effectivement évalué les différentes façons dont les cellules graisseuses dans les cuisses et l’abdomen répondent à trop manger. En effet, il a illustré le phénomène connu des personnes qui prennent du poids dans différents endroits de différentes manières.

Les résultats de cette étude intéressante – que les personnes qui ont pris plus de poids sur leurs cuisses étaient moins susceptibles d’avoir de grosses cellules graisseuses abdominales – ne signifient pas que les femmes avec de plus grandes hanches et une «forme de poire» vivront plus longtemps.

D’où vient l’histoire?

L’étude a été réalisée par des chercheurs de la Mayo Clinic, du Howard Hughes Medical Institute et de l’Université de Yale. Il a été financé par un certain nombre d’institutions américaines, y compris les National Institutes of Health, le US Public Health Service, la Fondation Noaber, la Fondation Mayo et les National Institutes of Health. L’étude a été publiée dans le journal médical révisé par des pairs Proceedings de l’Académie nationale des sciences (PNAS).

Les rapports de nouvelles de cette étude suggèrent que la recherche a comparé la santé des participants avec différentes distributions de graisse corporelle. Il n’a pas. Des études antérieures ont montré que la distribution des graisses est importante et que le rapport taille / hanche peut être un meilleur prédicteur du risque de maladie cardiovasculaire que les valeurs de l’IMC: un rapport plus élevé (plus de graisse corporelle) est associé à une mauvaise santé. Cette étude a réellement étudié comment les cellules graisseuses de ces deux sites répondent à une suralimentation.

De quel type de recherche s’aggissait-t-il?

Des études ont montré que la distribution de la graisse corporelle est un prédicteur important des conséquences de l’obésité. Le gain de graisse dans le haut du corps est associé à des conséquences négatives, et le gain de graisse dans le bas du corps semble avoir un effet protecteur. Les chercheurs disent que peu de choses sont connues sur les mécanismes qui régulent la façon dont la graisse s’accumule.

D’autres études ont également suggéré qu’à partir de l’âge de 20 ans, le gain de graisse est susceptible d’être le résultat de la croissance des cellules adipeuses individuelles plutôt que de l’augmentation du nombre de cellules graisseuses. Cependant, ces résultats étaient basés uniquement sur des investigations de cellules adipeuses abdominales.

Dans cette étude d’observation, les chercheurs ont examiné de plus près les changements dans les cellules graisseuses à différents sites du corps observés dans un groupe d’adultes en suralimentation. Plus précisément, ils étaient intéressés à savoir s’il y avait une différence dans la façon dont le haut du corps et le bas du corps déposaient les graisses.

Qu’est-ce que la recherche implique?

Les chercheurs ont recruté 28 adultes en bonne santé (15 hommes, 13 femmes) avec un âge moyen de 29 ans. Aucun membre du groupe n’était obèse (IMC <26 kg / m2) ou avait des antécédents d'obésité. Aucun d'entre eux ne prenait de médicaments (sauf les contraceptifs oraux).

Pendant 10 jours, trois repas quotidiens spécialement préparés ont été fournis pour maintenir le poids actuel. Pendant ce temps, la composition corporelle a été évaluée en utilisant l’imagerie (rayons X, tomodensitogrammes, etc.). Des échantillons de tissu adipeux ont été obtenus à partir de deux régions du corps: l’abdomen et la cuisse.

Les participants ont alors commencé le suralimentation pendant une période de huit semaines au cours de laquelle ils ont reçu l’ordre de manger jusqu’à ce qu’ils soient plus pleins que d’habitude. Ils ont également reçu de la nourriture supplémentaire (shakes à la crème glacée, tablettes de chocolat ou boissons hypercaloriques). Le gain de poids a été mesuré régulièrement. Après la période de huit semaines, les participants ont été admis de nouveau à l’unité pour avoir d’autres biopsies de graisse et d’autres mesures prises. Ils sont ensuite retournés à un régime qui stabilise leur poids.

Une comparaison a été faite de la taille et du nombre de cellules graisseuses sur les sites du haut et du bas du corps avant et après la suralimentation. Les chercheurs ont également mesuré l’activité des cellules graisseuses et les réponses dans les cellules précurseurs qui se développent en cellules graisseuses.

Quels ont été les résultats de base?

Comme prévu, le poids corporel du groupe a augmenté en moyenne de 4,6 kg, en raison d’une augmentation du tissu adipeux. Ces gains de poids ont conduit à une augmentation de l’IMC de 1,5 kg / m2.

En général, la taille des cellules adipeuses abdominales a augmenté en réponse au gain de poids, mais leur nombre n’a pas. Chez les femmes, celles qui avaient des adipocytes abdominaux plus petits ont vu une plus grande augmentation de la taille des cellules que celles qui avaient des cellules de taille normale au départ. Ce modèle n’a pas été vu chez les hommes.

Pour les cellules de la cuisse, le gain de poids était plus lié à une augmentation du nombre de cellules graisseuses qu’à une augmentation de leur taille. Le gain de graisse relatif dans le bas du corps était un «prédicteur négatif» de la variation de la taille des cellules adipeuses abdominales, c’est-à-dire que les personnes ayant plus de graisse dans le bas du corps avaient moins de grandes cellules adipeuses autour de leur abdomen.

Après une nouvelle modélisation, les chercheurs notent qu’un gain de 1,6 kg entraîne la création d’environ 2,6 milliards de nouvelles cellules graisseuses dans les huit semaines. Cette réponse des cellules adipeuses dépendait du sexe et de la taille des cellules graisseuses observées au début de l’étude. Pour la graisse abdominale, le gain de poids semble être dû à une augmentation de la taille des cellules adipeuses plutôt qu’au nombre de cellules.

Comment les chercheurs ont-ils interprété les résultats?

Les chercheurs affirment que leurs résultats remettent en question le fait que le nombre total de cellules adipeuses reste constant chez les adultes. Ils disent que la capacité des adultes en bonne santé à développer la graisse du bas du corps par hyperplasie (c’est-à-dire l’augmentation du nombre de cellules) peut empêcher ou retarder le gain de poids abdominal.

Conclusion

Les journaux ont extrapolé les résultats de cette recherche pour arriver à des conclusions non étayées que «les courbes vous feront vivre plus longtemps». Cependant, les deux principales conclusions de la recherche sont:

Différents mécanismes se cachent derrière le gain de poids dans l’abdomen et dans les cuisses.

Les adultes qui prennent du poids dans le bas du corps sont moins susceptibles de le faire dans leur abdomen.

Ceci illustre, dans une situation expérimentale, ce qui est déjà connu, c’est-à-dire que les gens prennent du poids dans différents endroits. Malgré ce que les interprétations de journaux peuvent suggérer, l’étude n’a pas comparé la santé de ceux qui ont pris du poids dans leurs cuisses avec ceux qui ont pris plus de poids dans leur abdomen.

À noter:

L’étude n’a pas mesuré les résultats en matière de santé

Le gain de poids (augmentation de la taille des cellules adipeuses) sur l’abdomen semble survenir par un mécanisme différent de celui des cuisses

Plus le changement dans les cellules graisseuses dans la cuisse est grand, plus les cellules graisseuses dans l’abdomen sont petites. Les chercheurs suggèrent que cela peut aider à expliquer pourquoi certaines personnes prennent du poids sur leurs cuisses plus facilement que autour de leur abdomen.

C’est une recherche intéressante qui illustre les mécanismes sous-jacents du gain de graisse dans deux régions importantes du corps. Il montre que les cellules graisseuses de l’abdomen se comportent différemment de celles de la cuisse chez les personnes qui mangent trop. Il montre également que les personnes qui prennent du poids dans le bas du corps ont des cellules graisseuses plus petites dans leur abdomen yeux secs. Fondamentalement, cette étude n’informe pas directement le débat sur la forme corporelle la plus saine. | ​​N |

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